Una ricerca coordinata da Germano Orrù, del servizio di Biologia molecolare dell’Azienda ospedaliera universitaria di Cagliari, ha analizzato i batteri che si trovavano nella placca dentale degli avi dei sardi, soggetti vissuti oltre 200 anni fa, per cercare un legame tra malattie e alimentazione. Le ricerche sono state svolte su reperti rinvenuti in un ossario […]

È l’ambito d’indagine scelto da Giulia Borromeo, odontoiatra libera professionista presso i reparti di Gnatologia e Gnatologia neuromuscolare dell’Istituto Stomatologico Italiano di Milano, dove si occupa anche di Sleep Dentistry. Nell’aggiornamento monografico dedicato agli stili di vita, dal titolo “Fumo e salute oro-facciale: interazioni con i disturbi del sonno di competenza [...]